Dan Egan: The Devil’s Element
Po prečítaní tejto knihy si poviete dve veci. Po prvé, že ste tam čakali viac chémie. Po druhé, že by ste si takúto knihy prečítali …
Značka: Chémia
Vodík: Skrytý hrdina (časť prvá)
Molekulárny vodík predstavuje kľúčovú zložku v mnohých priemyselných procesoch. Je nepostrádateľný v rôznych odvetviach vrátane chemickej výroby, výroby palív, metalurgie a spracovania potravín. Snahou týchto …
Ako fungujú sadze
Na horenie potrebujete palivo, napríklad parafín. Pomocou kyslíka sa tento uhľovodík rozbíja na menšie časti, pričom sa uvoľňuje energia – ktorá spôsobuje, že plameň hreje …
Zaujímavý život mikroorganizmov – ako robiť biopolyméry?
V predošlom článku som na úvod zhrnula, ako sa charakterizujú biotechnológie a aké sú najstaršie biotechnologické postupy. Dnes by som sa chcela zamerať na technologicky aktuálnejšiu tému. …
Zaujímavý život mikroorganizmov – úvod k biotechnológiám a fermentáciám
Žijeme v dobe, kedy si dávame nesmierny pozor na hygienu: umývame si ruky, mávame pri seba dezinfekčné gély a celkovo sa snažíme vyhýbať priestorom, kde sa hemžilo …
Kde sa na Zemi ukrýva vodík?
Vodík, najjednoduchší a najrozšírenejší prvok vo vesmíre, zohráva kľúčovú úlohu pri formovaní Zeme. Napriek jeho dominantnosti vo vesmíre sa na našej planéte v čistej forme …
Obsahuje fyzika všetko?
Jedna z legendárnych scén v seriáli The Big Bang Theory obsahovala takýto dialóg: Sheldon: „Som fyzik. Mám znalosti o celom vesmíre a všetkom, čo obsahuje.“Penny: …
Vodík – základný stavebný prvok vesmíru
So zmenou klímy a ubúdajúcimi zásobami fosílnych palív je ľudstvo z pohľadu potreby udržateľných a čistých energetických alternatív vystavené naliehavým výzvam. Pri hľadaní udržateľnej budúcnosti sa …
Prečo chutí voda?
Keď chceme zriediť chuť niečoho, pridáme tam vodu. Polievka je veľmi slaná? Pridáme vodu. Sladká limonáda? Šup zriediť vodou. Keď si pozriete encyklopédiu, dozviete sa, …
Ako funguje kypriaci prášok?
Kypriaci prášok je vcelku podozrivá surovina. Veď si to vezmite – biely prášok v malých vreckách, po ktorom sa majú diať divy. Používa sa tak často, že sa nad tým, čo robí a ako to robí, už ani veľmi nezamýšľame. Veď predsa kyprí! Nejako.